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咖喱薯仔

咖喱薯仔是一種美味的菜餚,主要以馬鈴薯(薯仔)為主料,搭配咖喱粉等調料烹製而成。不同食譜的詳細步驟如下:

準備薯仔(馬鈴薯),去皮後切成合適大小的塊狀。

切片,切花。

鍋中加油,放入蒜片爆香。

加入薯仔略翻炒。

加入適量的清水,蓋上蓋子燜煮至薯仔熟爛。

調入生抽雞粉和咖喱粉,炒勻即可上碟,撒上蔥花。

此外,也可以根據個人口味調整配料和烹飪時間。