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咖法

"咖法"是衣索比亞的一個省份,又譯作"卡法"(kaffa)。它位於衣索比亞的西南部邊境,與蘇丹相鄰。咖法省的首府是季馬,該地區地處海拔1,800至2,400米的高原山地,屬於亞熱帶高地氣候,雨量充沛,土地肥沃。咖法省是一個重要的農牧業區,同時也是阿拉伯種咖啡的原產地,十三世紀後咖啡逐漸傳播到世界各地。"咖啡"這個詞就是從"咖法"演變而來的。該地區除了種植咖啡外,還種植小麥大麥高粱苔麩,養牛和養羊業也相當發達。咖法省的工業包括咖啡加工、製革鋸木和食品等,有公路通往阿迪斯阿貝巴和鄰國肯亞