哪些茶可以冷水泡

適合冷水泡的茶主要包括綠茶、白茶、烏龍茶和花草茶。

這些茶類通常發酵程度較低，風味鮮爽，能夠很好地適應冷水泡製的方式。例如，綠茶如安吉白茶、碧螺春等，白茶如白毫銀針、白牡丹等，烏龍茶如台灣高山茶、清香型閩南烏龍等，以及花草茶如玫瑰花、菊花、薰衣草等，這些茶葉製成的冷泡茶口感甘甜，不帶苦澀味，具有提神醒腦、生津止渴、清除油膩等功效。