關於哪家臭豆腐最好吃，這實際上取決於個人口味偏好。以下是一些在中國廣受歡迎的臭豆腐品牌：
火宮殿。起源於長沙，以其傳統的製作工藝和風味著稱。
王致和。北京的老字號品牌，以其獨特的臭味和口感受到許多人的喜愛。
黑色經典。代表長沙臭豆腐的獨特製作工藝，外酥內嫩，味道鮮美。
文和友。成立於2011年，以傳統美食文化為基礎，提供多種湘菜，其臭豆腐也頗受歡迎。
祖名。專注於豆製品的生產，包括臭豆腐，以品質和營養著稱。
羅家。長沙本地歷史悠久的品牌，以其獨特的製作工藝受到喜愛。
鄔辣媽。專注於麻辣口味的豆製品，包括臭豆腐，味道鮮美。
彭記軒。結合傳統和現代的製作工藝，提供多種食品，包括臭豆腐。
聚美合。擁有30年發展歷史，以選材嚴謹和製作工藝精湛著稱。
漁米之湘。專注於湖南特色美食，其臭豆腐以酥脆和鮮美獨特著稱。
這些品牌各有特色，適合不同口味的消費者。因此，哪家最好吃實際上取決於個人偏好。