啤酒醃牛排

啤酒醃牛排是一種將牛排用啤酒和其他調料醃製的方法，以增加牛排的風味。一種常見的做法如下：

選擇黃瓜條牛肉，切成大約1.5厘米厚的片，然後在牛排上插上一些小孔。

將牛排浸泡在啤酒中約10分鐘。

加入薑絲、洋蔥、澱粉、黑椒醃料和食用油，抓拌均勻後醃製30分鐘。

如果有多餘的牛排，可以裝入保鮮袋中放入冰櫃，每次取出一塊煎至六面焦黃，達到八成熟即可。

這樣製作的牛排鮮嫩多汁，味道鮮美，不亞於西餐廳售價昂貴的牛排。