嘉定區是上海市的一個重要區域，以其獨特的美食文化而聞名。以下是一些嘉定區的特色美食：
南翔小籠包。這是南翔鎮的傳統名點，以其皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成。
肥羊大面。這是一道具有地方特色的美食，肉酥汁濃，略帶甜味，使用羊肉原鹵作麵湯，每碗另加羊肉一碟。
徐行蒸糕。這是一種傳統的嘉定糕點，通常在重陽節期間食用。
三牛食品。這是上海的老字號風味餅乾，包括椒鹽酥、鮮蔥酥、白蘇打等口味，其中「三牛萬年青」是最經典的款式。
鬱金香酒。這是嘉定的傳統名酒之一，具有300多年的歷史，因含有廣鬱金、廣木香等草藥而得名。
永璞咖啡。這是嘉定工業區成立的本土企業，以創新咖啡產品而著名。
此外，米線、單面嫩蛋也是嘉定地區的特色美食。