嘉禾電影公司是一家重要的香港電影製作公司，自成立以來，推出了一系列經典電影。以下是一些代表性的作品：
《唐山大兄》：這是嘉禾電影公司的第一部作品，由李小龍主演，於1971年上映，打破了香港電影票房紀錄，對功夫電影產生了深遠影響。
《精武門》：由李小龍主演，於1972年上映，影片中的民族精神和愛國情懷深受觀眾喜愛。
《奇門遁甲》：由袁和平執導，袁家班成員主演，是一部集動作、奇幻、武俠於一體的電影，於1982年上映。
《A計劃》：由成龍主演，是一部充滿幽默和動作元素的警匪電影，於1983年上映，是成龍電影的代表作之一。
《跛豪》：由麥當雄執導，呂良偉主演，是一部反映香港黑社會歷史的電影，於1991年上映。
《黃飛鴻》：由徐克執導，李連杰主演，是一部融合了武俠、動作和喜劇元素的系列電影，自1991年起推出多部作品。
《阮玲玉》：由關錦鵬執導，張曼玉主演，是一部講述著名影星阮玲玉生平的電影，於1991年上映。
《甜蜜蜜》：由陳可辛執導，鄧麗君和黎明主演，是一部描繪香港回歸前後社會變遷的愛情電影，於1996年上映。
《紅番區》：由成龍主演，是一部動作喜劇電影，於1995年上映，是成龍電影的代表作之一。
這些電影不僅展示了嘉禾電影公司的製作實力，也代表了香港電影在各個時期的風格和特點。