四季的蔬菜根據季節的變化而有所不同，以下是根據季節劃分的蔬菜列表：
春季蔬菜：
常見蔬菜包括油菜、菠菜、生菜、茼蒿、萵筍、韭菜、茭白、西藍花、西芹、土豆、春筍、芥菜、黃瓜、紫甘藍、荸薺、莧菜、豌豆、蘆筍、捲心菜、青椒、洋蔥、大白菜、西葫蘆、蒜薹等。
夏季蔬菜：
主要蔬菜有油麥菜、通菜、燈籠椒、茄子、南瓜、洋蔥、西紅柿、辣椒、蓮藕、絲瓜、紫甘藍、秋葵、四季豆、冬瓜、黃瓜、芹菜、苦瓜、西葫蘆、蒜薹、扁豆、玉米等。
秋季蔬菜：
常見蔬菜包括菠菜、芥菜、萵筍、秋葵、洋蔥、小白菜、茄子、玉米、白菜、蓮藕、西紅柿、花菜、山藥、芋頭、白蘿蔔、茭白、油菜、冬瓜、花生、菱角、茼蒿、南瓜、青蘿蔔等。
冬季蔬菜：
主要蔬菜有捲心菜、油麥菜、西藍花、紅菜薹、花菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、黑木耳、冬筍、紫甘藍、蘑菇、芥菜、金針菇等。
以上信息整理自搜尋結果，旨在提供一個基於季節的蔬菜參考列表。請注意，蔬菜的種植和上市時間可能因地區和當年的氣候條件而有所不同。