四季豆是一種多用途的食材，可以製作出多種美味的菜餚。以下是一些創新的四季豆食譜：
四季豆炒肉末。首先，準備四季豆、小米椒、大蒜和外婆菜。將四季豆切成小丁，油炸後撈出。再炒香肉末、蒜末和小米椒，最後加入四季豆丁和外婆菜，調味後出鍋。
清炒四季豆。選用新鮮的四季豆，搭配乾辣椒和大蒜。將四季豆切絲，與蒜片一同炒軟，然後加入特製醬汁，翻炒至熟透。
茄子燒豆角。使用四季豆和紫皮長茄子，將蔬菜切段和條，茄條裹上澱粉後炸至金黃。最後，將炸好的蔬菜和勾芡的調味汁一起翻炒。
乾煸四季豆。準備四季豆、紅椒、豬肉等材料。四季豆折成小段，與肉末、姜蒜和乾辣椒一起煸炒，加入適量調味料。
蒜蓉四季豆。將四季豆洗淨切絲，用熱油爆香蒜末後加入四季豆炒軟。接著調個醬汁，加入乾辣椒翻炒均勻即可。
土豆雞塊四季豆、梅菜肉絲四季豆。這些菜餚將四季豆與其他食材如土豆、雞塊、梅菜等結合，創造出豐富多樣的口味。
這些菜餚不僅色彩豐富，而且口感多樣，能為餐桌增添一抹亮色。