四季豆炒杏包菇

四季豆炒杏鮑菇是一道美味的菜餚，製作方法如下：

首先準備四季豆和杏鮑菇，將杏鮑菇切成條狀。

然後將四季豆焯水，以保持其翠綠色澤，焯煮至九成熟後撈出備用。

在熱鍋中加入適量的油，先炒香杏鮑菇條，再加入焯過的四季豆一起炒。

炒制過程中可加入少許生抽翻炒上色，也可根據口味加入適量的鹽和其他調味料。

最後加入適量的水，燜至收乾汁水，使菜餚更加入味。

注意，四季豆一定要炒熟後再食用，以避免食物中毒的風險。這道菜色香味俱佳，適合各種場合食用。