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四物湯可以燉什麼

四物湯可以與多種食材搭配燉煮,以達到不同的功效和口味。以下是一些常見的搭配方式:

補氣養血:四物湯可以與白朮和甘草一同燉煮,具體做法是將當歸9克、川芎6克、白芍9克、熟地黃12克、白朮5克、甘草3克放入鍋中,加水1000ml,大火煮開後轉小火煮30分鐘左右。

益腦安神:四物湯與黃芪和桂圓搭配,當歸9克、川芎6克、白芍9克、熟地黃12克、黃芪5克、桂圓5個,加水1000ml,燉煮30~40分鐘即可。

滋補養顏:四物湯加入紅棗和黑糖,當歸9克、川芎6克、白芍9克、熟地黃12克、紅棗5個、黑糖1塊、雞蛋1-2個,大火煮開後打入雞蛋,小火熬20~30分鐘。

補脾養甘:四神湯與乾薑和紅糖搭配,當歸9克、川芎6克、白芍9克、熟地黃12克、花膠20克、枸杞適量,花膠提前泡發,隔水燉1.5~2小時即可。

調經潤膚:四物湯與紅花和桃仁搭配,當歸9克、川芎6克、白芍9克、熟地黃12克、紅花3克、桃仁9克,加水煮至水量減少至一碗即可,可根據個人口味加入蜂蜜。

四物排骨湯:四物湯與排骨一起燉煮,白芍12g、熟地12g、當歸10g、川芎8g,加上排骨500g,煮上一個小時。

四物雞湯:四物湯與雞一起燉煮,燉1.5小時即可。

四物飲:將四物湯放入養生壺煮25分鐘,可加點黑糖調味。

其他搭配:四物湯還可以與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮,是一道對女性極爲有益的美味食補。