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四角粽子的包法

包四角粽子的方法如下:

準備兩張粽葉,正面朝上,用剪刀剪去葉尖部分。

在粽葉三分之一處向上折出一個直角,左手按住直角邊緣,右手將葉子折下來形成漏斗狀。

先放入少量糯米作為基礎,然後加入餡料(如棗子、豆子等),再蓋上一層糯米,用勺子壓實,確保米鋪平。

將粽葉從一側開始,沿著漏斗形狀向內推折,形成兩個相對的角。

把上面的葉子向下折,形成一個三角形,確保粽子形狀穩固。

用繩子在粽子下方開始纏繞,繞兩圈後綁緊,確保粽子緊密不散。

這種方法可以確保粽子緊密不散,且四個角分明,不易漏米。