固醇在哪裡

固醇是一類存在於生物體中的脂溶性分子，它們在結構上具有特定的特徵：在類固醇核的C-3位置上有一個β取向的羥基，而在C-17位置上則連線有一個8到10個碳原子的烴鏈。固醇主要存在於大多數真核細胞的膜中，其中最著名的代表是膽固醇。膽固醇是高等動物細胞的重要組成部分，它與長鏈脂肪酸結合，形成膽固醇酯，從而在細胞膜中發揮作用。值得注意的是，細菌細胞中不含固醇類分子。