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圓糯米可以做什麼

圓糯米是一種常見的糯米品種,通常用於製作酒釀、湯圓等食品。除此之外,圓糯米還可以用來製作以下美食:

糯米子糕:將圓糯米與五花肉、雞蛋等材料混合,蒸熟後食用,口感Q彈有嚼勁。

糯米圓子:將糯米與紅豆、蜜棗等食材混合,製成球形,可以與奶茶等飲品搭配食用。

糉子:將圓糯米與紅豆、蜜棗等食材包裹在糉葉中,煮熟後食用,具有獨特的糉葉香氣。

黑芝麻湯圓:將黑芝麻與白砂糖、黃油混合,製成餡料,包裹在糯米麪糰中,煮熟後食用,口感香甜。

什錦黑米糯米飯糰:將黑米、糯米、粳米混合煮成飯,搭配油條、炒豇豆、土豆絲、榨菜絲等食材,製成飯糰食用。

圓糯米因其獨特的黏性和彈性,適合製作多種糯米食品,可以根據個人口味和喜好選擇不同的做法。