土蜂蜜的保存方法主要 包括以下 幾 點：
避光、 陰 涼、 乾燥。土蜂蜜 應存放在 陰 涼、 乾燥、通 風良好的地方，避免 陽光直射。 溫度 控制在5到10度最佳， 濕度不宜 過高。
密封保存。使用密封容器 儲存土蜂蜜，避免水分和其他物 質 進入， 確保容器 乾燥清 潔。
使用 乾淨的勺子取用。取蜂蜜 時使用 乾燥、 乾淨的勺子，避免 將水分或 雜 質 帶入蜂蜜中。
避免金 屬容器。使用玻璃、食品 級 塑膠或陶瓷等非金 屬容器 儲存土蜂蜜，以避免化 學反 應影 響蜂蜜品 質。
定期 檢查。定期 檢查土蜂蜜的 狀 態，如有 異味、霉 變或 發酵 現象， 應及 時更 換 儲存容器或 檢查 儲存 環境。
冷水保存。如果 條件允 許，可以 將蜂蜜放入冷水中保存，以 進一步延 長其保 質期。
避免 與 異味物品接 觸。 確保 儲存 環境 無 強烈 氣味，防止蜂蜜吸收 異味。
短期 與 長期 儲存策略。如果 購 買大量土蜂蜜，可以分 裝 儲存，一部分 用於日常使用， 其餘 長期密封保存。
遵循 這些原 則可以有效保持土蜂蜜的品 質和新 鮮度。