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土豆切丁

土豆切丁的方法如下:

選 擇 一個削皮 後的土豆, 將其放在切菜板上。

左手按住土豆,右手持菜刀,先 將土豆切成 約1厘米厚的片。

將切好的土豆片 疊起 來,再次用刀切成 寬 約1厘米的 條。

為安全起 見, 將 條 狀的土豆 對半分成 兩份。

取其中一份, 橫 擺在切菜板上,左手按住,右手持刀, 將土豆切成丁。每次切 動的距 離可根 據 個人喜好 調整,例如切成1厘米左右。

用同 樣的方法切完另一份 條 狀的土豆,最 終所有土豆都 將被切成丁。

在切丁 過程中,可以 將切好的土豆放入水中浸泡,以防氧化 變黑。切好 後, 應清洗 並控 乾土豆丁中的 澱粉。