土豆泥是一 種美味且常 見的家常菜，做法多 樣。以下是一些常 見的土豆泥做法：
基 礎土豆泥。 將去皮切片的土豆蒸熟，用叉子 壓成泥，加入牛奶、 鹽和胡椒粉 調味，可以加入 蔥花、火腿 腸、 黃瓜、 蘋果和熟玉米粒等增加口感。
黑胡椒土豆泥。蒸熟的土豆 壓成泥，加入 鹽和牛奶 調味， 調 一個黑胡椒、蚝油和 澱粉的 醬汁，倒入 鍋中煮沸至 濃稠，然 後 澆在土豆泥上即可。
雲南 風味土豆泥。 將煮熟的土豆碾碎，加入芝 痲油、 鹽、 雞精 攪拌，放入 鍋中翻炒至粘稠，加入 蔥花和香菜、 單山辣椒粉 攪拌即可。
原味 紅糖 愛心土豆泥。蒸熟的土豆泥放入碗中，加入 適量 紅糖拌 勻，形成心形。
優酪乳土豆泥。蒸熟的土豆泥加入 優酪乳、糖混合均 勻，可以 擠成任意形 狀，淋上 優酪乳，撒入 果乾。
香蕉土豆泥。蒸熟的土豆片和香蕉碾碎，加入白糖和枸杞子混合均 勻。
以上各 種做法可以根 據 個人口味 進行 調整和 組合。 嘗 試不同的 調料和配料，可以 讓土豆泥 變得更加 豐富多 樣。