在家 製作奶茶的步 驟如下：
準備茶 葉（如 紅茶）、白砂糖、牛奶。茶 葉的量可根 據 個人口味 調整， 將 適量的茶 葉放入水 壺中煮沸，煮 約15 分鐘，然 後在 熱水 壺中 燜 約8 分鐘以充分 釋放茶 葉的味道。
將白砂糖放入小 鍋中炒至 變成 淺褐色的 濃稠 狀。 將炒好的糖留在 鍋中，然 後倒入 適量的牛奶， 過程中需不停 攪拌以避免糖 結 塊。 將牛奶 與糖混合物 調小火煮至所有糖融化。
將煮好的牛奶倒入之前煮好的茶 葉中， 攪拌均 勻。 繼 續用小火煮一 會 兒， 讓牛奶和茶 葉的味道充分融合。
如果喜 歡，可以加入珍珠、椰果或其他 調味品。珍珠的 製作方法是另起一 鍋水煮沸，加入珍珠粉 圓，煮至浮起 來 後再 繼 續煮6 分鐘，然 後 關火 燜3 分鐘。煮好 後放入 涼白 開中。
將奶茶 過 濾，去除茶 葉。 過 濾 後的奶茶可以放入 冰櫃冷藏，口感更佳。
這 樣一杯 自製奶茶就完成了，可以根 據 個人喜好 調整甜度和配料。