地瓜的新吃法有很多種,以下是一些創意做法:
奶香地瓜餅。將烤熟的地瓜製成泥,加入雞蛋和黃油混合,然後攤成小餅,撒上黑芝痲,烤制10分鐘即可。
優酪乳紅薯泥。將紅薯蒸熟後去皮製成泥,加入鮮奶油拌勻,放入盤中整形,最後淋上優酪乳和喜歡的水果。
紅薯玉米粥。將紅薯和玉米糊煮成粥,有益於腸胃和健康。
炸紅薯丸子。將煮熟的紅薯製成泥,加入糯米粉和白糖攪拌成團,揉成小圓團後油炸至金黃。
拔絲地瓜。將紅薯塊炸熟後,與熬製的糖漿混合,翻炒至糖融化。
地瓜乾。將去皮的紅薯蒸熟後切條,刷上蜂蜜,烤制而成。
烤紅薯。將紅薯清洗後放入空氣炸鍋或烤箱中烤制,可加入不同調料。
紅薯丸子(加入奶粉和白糖)。類似炸紅薯丸子,但加入奶粉和白糖增加風味。
蔓越莓芝士焗紅薯。將紅薯蒸熟後壓成泥,加入芝士和蔓越莓,烤制而成。
紅薯芹菜沙拉。將紅薯、蘋果、水果玉米和芹菜混合,加入自製的沙拉醬。
焗紅薯。將紅薯切開,加入黃油和牛奶,然後撒上馬蘇里拉芝士和杏仁片烤制。
紅薯拿鐵。將紅薯與牛奶、蜂蜜混合製成飲品。
涼拌紅薯絲。將紅薯、胡蘿蔔、青椒切絲後焯水,加入調味料拌勻。
這些做法不僅美味,而且富有創意,能夠為日常飲食增添樂趣。