垃圾除臭的方法有多種，包括：
物理吸附法。使用活性炭或多孔介質吸附臭氣異味分子。這種方法適用於低濃度的臭氣，但可能導致二次污染。
稀釋法。通過抽風機將臭氣排出，類似於排氣扇原理。這種方法成本低，但可能對周圍環境造成影響。
掩埋法。使用香精噴灑垃圾表面以掩蓋臭味。這種方法成本低，但可能對人體有害。
高壓霧化除臭法。使用高壓噴霧系統將微生物製劑霧化，與臭氣分子接觸，從而去除臭味。
臭氧氧化法。利用臭氧與臭氣分子反應，去除臭味。但需注意臭氧的濃度，過低則效果不佳，過高則對人體有害。
植物液氣相反應法。使用含有特殊活性基團的植物液，與臭氣分子反應，去除臭味。這種方法適用於多種惡臭氣體。
吸附法。利用多孔介質吸附惡臭分子。適用於處理低濃度的惡臭氣體，但需進行預處理如水洗、酸洗等。
燃燒法。將惡臭物質燃燒，轉化為無害的水和二氧化碳。適用於可燃性惡臭氣體。
等離子法。利用高頻高壓電離空氣中的分子，分解惡臭氣體。適用於處理分子結構不穩定的惡臭氣體。
UV光解除臭法。使用UV光解設備分解惡臭氣體中的有機或無機化合物，同時進行殺菌處理。
噴霧除臭法。使用含有除臭藥液的水霧，與臭氣分子接觸，去除臭味。
負壓收集法。利用負壓將臭氣引入噴淋淨化塔，通過藥劑吸收中和反應去除臭氣。
脫臭在堆肥化工藝過程中。使用熟堆肥氧化吸附除臭，去除氨、硫化氫等臭氣。
選擇合適的垃圾除臭方法取決於臭氣的類型、濃度以及經濟性和安全性考慮。