培根的保存時間取決於其是否已開封以及是否已煮熟，同時也受保存方式的影響。以下是培根不同情況下的保存時間：
未開封的培根。在冷藏條件下可以保存2周，在冷凍條件下則可以保存長達8個月。
已開封但未煮熟的培根。在冷藏條件下保存時間約為1周，在冷凍條件下可以保存6個月。
煮熟的培根。在冷藏條件下可以保存4到5天，在冷凍條件下則可以保存長達1個月。
此外，一些特殊類型的培根，如加拿大培根，在冷藏條件下可以保存3到4天，在冷凍條件下可以保存4到8周。需要注意的是，保存時間越長，培根的水分流失和風味變化可能越明顯，因此，最佳食用期限是在開封後的7到10天內。