賭石在中國有著悠久的歷史，主要集中在以下幾個地區：
廣東省佛山市平洲：平洲公盤的模式與緬甸公盤類似，但更加適應中國市場，原料多為緬甸公盤提供。這裡有明料交易，交易透明公平，吸引了眾多經驗豐富的玉器商。
雲南省：雲南的盈江是最大的翡翠賭石毛料集散地，距離緬甸玉石場很近，提供了大量高檔玉石毛料。此外，雲南的瑞麗姐告早市和德龍國際珠寶城也是著名的賭石市場，吸引了大量緬甸商人。
北京市：北京的奇石市場包括弘燕奇石城、十里河奇石花卉城和小武基奇石市場，提供各種奇石和賭石交易。
四川省都江堰市：都江堰奇石市場每周日上午進行奇石交易，以聞名於全國的奇石為特色。
上海市：上海的奇石市場包括滬太花鳥奇石市場、嵐靈奇石花鳥市場等，提供各類奇石和賭石交易。
其他地區：如廣東肇慶的四會天光墟、廣東的隆肯場區、帕敢場區、香洞場區、達木坎場區、會卡場區、後江場區、雷打場區和南齊場區等，這些地區也提供賭石交易，各有其特色和歷史。
綜上所述，賭石在中國多個地區都有交易，其中廣東省佛山市平洲和雲南省是主要的賭石市場。