增值稅發票的開具方法如下：
打開開票系統裡的發票填開功能。
選擇購貨方的名稱、識別號、地址電話、開戶行和賬號等信息。
選擇貨物的名稱，有規格型號的話再選擇具體型號，輸入數量、單價等信息，核對價稅合計無誤後列印。
另外，如果是選擇自行開具增值稅專用發票的小規模納稅人，稅務機關不再為其代開。對於專用發票的開具，需要到稅務局辦理申請並通過審核後，才能獲得專用發票的開具許可權，且填寫內容要求更為嚴格。
此外，開具增值稅發票時還需要注意一些事項，如發票上的單價數量需要據實填寫，銷售貨物需要將單價、數量、金額體現在發票上等。
以上步驟和注意事項僅供參考，如有需要建議諮詢專業的稅務人員。