壓電陶瓷是一種具有壓電效應的功能陶瓷材料，能夠在機械應力的作用下將機械能轉化爲電能，或者將電能轉化爲機械能。
壓電陶瓷主要由具有鐵電性的晶粒組成，這些晶粒在微觀上隨機取向，爲了實現宏觀的壓電特性，需要在製造過程中對材料進行極化處理，即在材料兩端施加電極並在強直流電場下進行極化，使得晶粒的自發極化矢量沿電場方向排列。
壓電陶瓷在醫學成像、聲傳感器、聲換能器、超聲馬達等領域有廣泛的應用，具體包括超聲換能器、水聲換能器、電聲換能器、陶瓷濾波器、陶瓷變壓器、陶瓷鑑頻器、高壓發生器、紅外探測器、聲表面波器件、電光器件、引燃引爆裝置和壓電陀螺等，它的工作原理是基於壓電效應，即某些物質在受到機械壓力時會產生電荷分離或電勢差，從而產生電能，反之，施加電場也可以使這些材料產生機械變形。