壽桃壽麵是中國傳統祝壽習俗中不可或缺的部分。壽麵，也稱為長壽麵，是在慶祝生日時特製的麵條，通常比平時的麵條更細更長，象徵著長壽和健康。壽麵的特點是長度通常為三尺，每束麵條包含百根以上，製作完成後會形成一個塔形，頂部裝飾成桃形，並插有壽星公仔或壽字，寓意長壽和福氣。在壽宴上，壽麵作為主食，通常會搭配黃花、木耳、蘑菇、肉、雞蛋等製成的滷汁一起食用。
壽桃則是一種桃形的麵點，通常用白麵粉製成，頂部會塗上紅色，以表示喜慶和祝福。壽桃在祝壽時作為專用食品，象徵著長壽和健康。
在祝壽儀式上，壽桃壽麵不僅是食物，還承載著對老人的祝福和尊敬。例如，吃麵時，子女會將自己碗中的麵條撥向老人的碗中一些，寓意為老人「添壽」。