夏天最香的花卉包括茉莉花、梔子花、晚香玉、米蘭花和風車茉莉。具體信息如下：
茉莉花以其清新的香氣而聞名，被譽為「人間第一香」，其花朵小而潔白，株形豐滿，適合在家中養護，以享受其清雅的香氣。
梔子花以其濃郁的香味和美麗的外觀深受喜愛，其品種繁多，包括大葉的牡丹梔子花和小葉的四季梔子花等。
晚香玉是一種不怕炎熱、酷暑的植物，其花朵香氣撲鼻，非常適合夏天養護。
米蘭花以其獨特的香氣而聞名，其花朵雖小，但香氣濃郁，適合在夏天養護。
風車茉莉以其淡雅的香氣和易於養護的特性而受到歡迎，其花期長，適合爬藤或花柱造型。