葡萄品種
夏黑葡萄是一種原產於日本的葡萄品種，屬於葡萄科葡萄屬。
夏黑葡萄是一種歐美雜種，又被稱爲夏黑無核或東方黑珍珠。夏黑葡萄的特點包括果實無核、味道濃甜、具有濃草莓香味、食用口感好、抗病、豐產、早熟、耐貯藏。其果穗圓錐形，果粒圓形、着生緊密且排列整齊，果皮厚而脆、藍黑色，果肉硬脆、無肉囊，果汁紫紅色，無種子。夏黑葡萄一般在3月中旬萌芽，4月底到5月初開花，7月中旬果實成熟。此外，夏黑葡萄的葉片大而挺立，葉色深綠，適宜在城市近郊休閒觀光園發展，也可在遠郊種植。充分成熟的夏黑葡萄還可用於釀酒，可釀造出優良的桃紅葡萄酒和白蘭地葡萄酒。