外稃是什麼

外稃是禾本科植物小花外的兩片苞片中的一片較大的，位於外面。

外稃相當於花的苞片，其特點是中脈顯著，在小麥等植物中，外稃是花的外面包著的硬殼，而在草質小穗狀花序中，外稃包圍著花朵的兩瓣苞片中的外面或下面的一瓣。外稃在風乾後會變成堅硬的殼，通常附著在種子外面，起到保護種子的作用。