大冶市的美食豐富多樣，包括地方傳統名吃和特色小吃。以下是一些值得品嘗的美食：
金牛千張。這是一種以黃豆為原料製作的食品，薄如紙，嚼勁十足，富有豆香。
大冶糊面。這是一種面中有糊，糊中有面的美食，主要原料是麵條，配料包括瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。
大冶印子粑。這是一種每年春節和花朝節製作的特色美食，以秈米和糯米混合製成，印有各種動植物圖案。
黑背鯽魚。這種鯽魚因在大冶地區的礦藏豐富的河川中生長，肉質鮮嫩，魚湯乳白，營養豐富。
熱乾麵。這是湖北省的傳統名吃，麵條細而有彈性，搭配痲辣辣椒醬和香菜，味道獨特。
豆皮、板栗糕、豆腐腦。這些是常見的湖北小吃，口感細膩，味道鮮美。
毛肚、蓮藕燉雞、扎啤魚。這些是大冶市的特色菜，毛肚鮮嫩可口，蓮藕燉雞和扎啤魚則口感豐富，味道獨特。
此外，大冶市還有許多優秀的飯店，如湖北廚坊、川渝人家和粵海鮮，提供正宗的湖北菜和海鮮菜餚。