大汶口文化是中國新石器時代的一種重要文化，具有以下特色：
農業經濟。大汶口文化以農業為主，主要種植耐旱作物如粟。農業工具包括石鏟、鹿角鋤等，並有跡象表明當時已有較多的剩餘糧食，表明農業經濟達到較高水平。
飼養業。大汶口文化飼養豬、狗、牛、羊、雞等動物，漁獵經濟也占有重要地位。
陶器工藝。大汶口文化陶器製作工藝不斷發展，早期以紅陶為主，中期以灰陶為主，晚期則以黑皮陶為主。輪制技術的使用促進了陶器製作的發展，晚期還出現了快輪制陶工藝，產生了質地堅硬、色澤明快的白色、黃色、粉紅色陶器。
房屋建築。大汶口文化的房屋結構簡單，主要是圓形半地穴式和方形平地起建式，牆基挖溝槽，立木柱砌建而成。
社會結構。大汶口文化經歷了從母系氏族制度到父系氏族社會的轉變，私有制開始萌芽。
葬儀習俗。大汶口墓葬中明顯分為大墓和小墓群，大墓中使用大量隨葬品，顯示了社會貧富差距。
航海文化。大汶口文化與航海有關，陶尊符號「昊」表明其與東方文化，特別是與海岱地區的文化有緊密聯繫。
紋飾與裝飾。大汶口文化的陶器紋飾常見鏤孔、劃紋、附加堆紋、籃紋，還有彩陶和朱繪。彩陶較少但富有特色。
石器與玉器。大汶口文化石器磨製精美，中期以後更出現了製作精良的玉器。
這些特點反映了大汶口文化在當時的獨特地位和影響。