製作大米花的方法有多種，以下是其中一種常見的製作方法：
準備大米。首先將大米淘洗乾淨，然後攤在一個容器上控乾水分，確保大米沒有水分，以防炸的時候濺油。
炸制大米。在鍋中倒入適量的油，加熱至油溫五成熱，將控乾水分的大米放入油鍋中炸至大米浮起，變色後撈出。
製作糖漿。在鍋中加入一勺清水，倒入小半碗的白糖，小火熬製，在熬製過程中，要用勺子不停地翻炒。當白糖熬製成焦糖色，能成一條線時，倒入炸好的大米花，快速翻拌均勻。
加入輔料。將炒好的黑芝痲加入糖漿中，與大米花混合均勻。
壓實定型。在一個耐高溫的容器內，放入葡萄乾或其他喜歡的食材作為鋪底，倒入混合好的大米花和黑芝痲，用勺子趁熱壓實。
冷卻切塊。做好後放涼，然後放到案板上，用刀切成自己喜歡的形狀即可食用。
這種方法簡單易行，適合家庭製作。