大粽子要煮多久

煮大粽子的時間取決於烹飪方法和加工工具。如果使用高壓鍋，通常需要15到30分鐘；使用普通鍋則需煮3個小時左右。如果粽子較大或者想確保徹底煮熟，可以適當延長煮製時間。在煮製過程中，可以檢查粽子的熟度，例如撈起來用手指按壓，感到軟而有粘性即表示熟透。此外，煮粽子前應先將糯米泡軟，這有助於縮短煮製時間並改善粽子的口感。