剝大蒜皮有多種方法，可以根據個人喜好和需求選擇：
敲打法。將蒜瓣放入塑膠袋中，摔打幾下，使蒜皮自然脫落。
微波爐加熱法。將蒜瓣放在盤子裡，用微波爐高火加熱20秒，然後輕輕一捏，蒜皮即可脫落。
浸泡法。將蒜瓣放入清水中浸泡30分鐘以上，使蒜皮變軟易於去除。
搖晃法。將蒜瓣放入帶蓋子的碗中，搖晃幾下，蒜皮即可鬆動。
切掉根部法。用刀具切掉蒜瓣的根部，使皮更容易剝離。
熱水浸泡法。將蒜瓣放入熱水中浸泡10-15分鐘，然後輕輕擠壓，蒜皮即可脫落。
刀背壓碾法。用刀的平坦背面輕輕壓碾大蒜，使蒜皮鬆動。
手捏法。將大蒜豎起來，用手一捏，使蒜皮爆開。
塑膠瓶摔打法。將大蒜放入塑膠瓶中，擰緊瓶蓋，搖晃或摔打瓶子。
放碗裡使勁搖。將蒜放在大碗裡，扣上小的碗，使勁晃動。
用刀切。用菜刀切掉大蒜的尾部，再剝皮。
選擇適合您的方法，可以更輕鬆地剝大蒜皮。