大豆粕是什麼

大豆粕（豆粕）是以大豆爲原料，在提取豆油過程中產生的副產品。

這種副產品是一種重要的植物性蛋白質飼料，廣泛用於畜禽、水產及特種動物的飼料中。大豆粕的加工過程中，對溫度的控制非常重要，因爲溫度的高低會影響大豆粕的蛋白質含量和質量。根據提取豆油的方法不同，大豆粕可以分爲一浸豆粕和二浸豆粕兩種，其中一浸豆粕是通過浸提法直接得到的，而二浸豆粕則是先通過壓榨取油後再浸提得到的。一浸豆粕因其較高的蛋白質含量，成爲國內市場上流通的主要品種。