大赤甘是 什麼茶

紅茶

大赤甘是一 種 紅茶， 屬於武夷山桐木 關正山小 種 紅茶的分 類。

大赤甘和小赤甘是根 據茶 葉的 採摘 標準和加工方式的不同而分 類的，其中小赤甘是由未 張 開的茶 葉芽尖 製作而成，而大赤甘 則是用 張 開的茶 葉 製作。大赤甘的 採摘 標準通常 包括一芽 兩 葉甚至三 葉，因此其 條索 較粗， 湯感 飽 滿。它以其 獨特的花香和果香而 聞名，通常使用100度的沸水 沖泡，以充分激 發其香 氣。