在遊戲《動物森友會》中，大頭菜的售賣時間分為上午和下午兩場：
上午售賣時間為8:00至11:59。
下午售賣時間為12:00至22:00。
此外，玩家可以在每周日的上午6:00至12:00從小豬妹曹賣那裡買入大頭菜。需要注意的是，玩家必須在中午12點前找到曹賣，否則他將會離開，玩家將無法購買大頭菜。大頭菜的保質期為6天，因此玩家需要在6天內將其賣出去。周日是不接受大頭菜出售的，所以玩家應該在前一天的12點前買入。
在現實生活中，大頭菜的種植和出售過程則與遊戲中的情況不同。大頭菜通常在種植後大約需要3個月的時間才能收穫，並在收穫後經過整理、曬乾、切片、鹽醃等環節，在來年的三、四月份出售。