天津本地最好的白酒

蘆台春酒

天津本地最好的白酒是蘆台春酒。

蘆台春酒的前身是老天津的「德和酒坊」，始建於清朝康熙年間，有著360年的歷史。蘆台春酒主打的是「北派醬香」，採用了麩曲工藝和單一小麥制曲，以優質紅高粱作為釀酒用糧。這款酒的釀造工藝非常獨特，遵循12987坤沙工藝，最後再把7個輪次的原酒單獨裝入古陶老罈中自然老熟一年後進行盤勾，再經過五年貯藏陳香才灌裝上市。