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天津飯是什麼

“天津飯”有兩種含義,一種是指一種日本料理,一種是指說唱歌手。以下是相關介紹:

作爲日本料理,它是一種蟹肉炒蛋蓋澆飯,是日本中華料理的一種,在蛋液中加入蟹肉、蝦仁、胡蘿蔔、香菇等食材炒制,然後覆蓋在米飯上,最後淋上調味後的芡汁。這道菜相傳起源於清朝末年的日本,與中國天津的小站米有關聯。

作爲說唱歌手,其從2007年開始活躍,是天津說唱的重要角色和代表性人物,以其辛辣、貼近百姓的作品而著稱。