太原市有許多受歡迎的麵食餐館，其中比較出名的有幾家麵館分別是閆師傅剔尖面、韓建良燜面、濤濤滷麵館、麥子油潑麵、老崔手擀麵和李先生牛肉麵大王。以下是麵館的介紹：
閆師傅剔尖面。以其粗麵條和獨特的滷汁聞名，位於太原市小店區體育西路918號親鳳苑南區。
韓建良燜面。以其手擀麵和各種配菜搭配的燜面著稱，地址在太原市小店區平陽路與北園街交叉口東50米路南。
濤濤滷麵館。以其地道的打滷面和山西特色菜而受歡迎，位於太原市迎澤區桃園正街3號。
麥子油潑麵。以其獨特的調料和牛肉搭配的熱油潑麵而聞名，位於太原市杏花嶺區新建北路190號。
老崔手擀麵。提供最地道的手擀麵。
李先生牛肉麵大王。以其經典的牛肉麵和豐富的菜品選擇而受到好評，位於太原市小店區南內環街與平陽路交叉口東南處往南60米左右。
以上每家麵館都有其獨特的風味和特色，因此選擇哪家最好吃取決於個人口味偏好。