太原市的美食豐富多樣，以下是一些不容錯過的美食攻略：
柳巷鐘樓街。這裡有特色的山西小吃，如晉禮的煤球咖啡和恆義誠老鼠窟元宵，以及各種甜點和小吃。
食品街。這裡是品嘗山西傳統美食的好地方，可以嘗試碗托、呂梁和楞子、沙棘汁、小濺沾沾、老鼠窯元宵、清和元和認一力的頭腦和燒麥等。
老太原菜館。這裡提供糖醋丸子、過油肉、莜麵栲姥姥、招牌冷麵雞等美食。
楊記灌腸。這裡的蕎麥灌腸是山西特色小吃。
雪山冷飲餐廳。這裡的陳醋味和沙棘味的冰激凌值得一試。
濤濤滷麵館。這裡的滷汁和糖醋丸子非常推薦。
一柒炸雞。這裡的黃金叉骨是特色美食。
南肖牆丸子湯。這裡的餅也很好吃。
並州大排檔。這裡的搖滾莜麵是山西特色。
黃氏大麵皮。這裡的痲辣燙非常受歡迎。
弘祥蜂蜜大痲花。這裡的蜂蜜大痲花很有名。
姚記肥腸面。這裡的肥腸面很受歡迎。
花花麵皮。這裡的加松花蛋的麵皮值得一試。
此外，太原市還有許多其他值得一試的美食和餐館，如王阿婆熱乾麵、回家、三十一倉貢椒魚火鍋、彭娟川菜館、方中山胡辣湯、菜園老太太燒烤和寶哥串串+兒時回憶等。