奶凍是什麼

奶凍是一種以牛奶爲主要成分製作的甜品，口感柔軟、滑嫩，通常可以在甜品店、餐廳和超市等地方找到。

奶凍的製作方法多樣，可以根據個人喜好和材料選擇不同的食材配方和製法。其主要原料包括牛奶、凝膠類增稠劑和調味成分，有時也會添加雞蛋、白糖或其他香料。奶凍的特點是口感細滑、香甜可口，且營養豐富，含有動物蛋白、植物蛋白以及膳食纖維，是一種受歡迎的冷凍甜品。