根據提供的信息，奶油咖啡有多種不同的名稱和製作方式：
摩卡咖啡：由義大利濃縮咖啡、朱古力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，得名於有名的摩卡港。
拿鐵咖啡：在某些地區，如歐洲和北美，人們喜歡在咖啡中加入適量的奶油，這種咖啡通常被稱為「拿鐵」。拿鐵咖啡是由濃縮咖啡和牛奶的混合物製成，表面會蓋上一層絲滑細膩的奶泡。加上奶油後，就成為了拿鐵瑪奇朵（Latte Macchiato）。
康寶藍：義大利語全稱為「Espresso Con Panna」，直譯為「濃縮咖啡與奶油」。做法是在一份剛萃取好的濃縮咖啡上加上打發的鮮奶油，提供更綿密、醇厚的口感。
維也納咖啡（也稱為馬車夫咖啡）：雖然在維也納的咖啡館裡沒有一款名字叫維也納的咖啡，但維也納奶油咖啡是在奧匈帝國時期的維也納街頭由馬車夫Ein Spanner發明的。這款咖啡在當地會以Einspanner來稱呼。
綜上所述，奶油咖啡可以稱為摩卡、拿鐵、康寶藍或維也納咖啡，具體名稱取決於咖啡的製作方式和地區習慣。