奶油花生米是一種美味的小吃，其製作方法如下：
準備材料。選擇新鮮的花生米，並準備好適量的麵粉、乾澱粉、色拉油、白砂糖、奶粉和奶油。
處理花生米。將花生米清洗乾淨，瀝乾水分。在花生米上均勻地撒上麵粉和澱粉，使每粒花生米都裹上混合粉。
炸制花生米。在鍋中倒入色拉油，加熱至6成熱。將花生米倒入漏篩中，過濾多餘的澱粉，然後放入油鍋中炸制。炸制過程中，保持中火，避免頻繁翻動，直到花生米變成金黃色且發出噼里啪啦的聲音。
製作糖漿。在鍋中倒入白砂糖和奶粉，加入適量的水，用中小火加熱。當糖漿變成粘稠狀態，氣泡由大變小時，倒入炸好的花生米，快速翻動，使花生米均勻裹上糖漿。
冷卻和裝飾。將花生米倒入盤中，讓其自然冷卻。冷卻後，花生米表面會形成一層白色的糖霜。
這樣，美味的奶油花生米就製作完成了。可以根據個人口味，添加不同的調味料或裝飾，使其更加豐富多彩。