奶油菜花的做法

奶油菜花的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：

將菜花洗淨後切成小朵，然後在沸水中焯水，煮至半熟後撈出，控乾水分。

在鍋內放入黃油融化後，加入一勺麵粉慢慢炒香，然後多次少量加水炒至無顆粒，加鹽調味，盛出備用。

另起鍋，放入蒜末炒香，然後加入菜花翻炒。

倒入事先調好的奶油糊（淡奶油、牛奶、黃油等），加入事先調好的奶油糊（淡奶油、牛奶、黃油等），翻炒均勻。

蓋上鍋蓋燜2分鐘直至菜花熟透。

最後撒上一些枸杞子，翻炒均勻即可出鍋。

這是一種基礎的奶油菜花做法，可以根據個人口味進行適當調整。