奶油蘑菇意面的做法如下：
準備食材，包括兩個大蒜剁成蒜末，半個洋蔥切碎，6個蘑菇切成薄片，兩塊培根切成小段。
煮意面，將150克意面放入沸水中煮，加一小勺鹽和1勺橄欖油，煮至意面軟但有嚼勁，大約8到10分鐘。
煮奶油醬，鍋中放一勺食用油，加入培根翻炒至微金黃色，再加入蒜末炒出香味，然後加入洋蔥和蘑菇片，大火翻炒兩三分鐘，加入150毫升清水和3克鹽，最後加入150克淡奶油，小火煮至奶油醬濃稠。
將煮好的意面加入奶油醬中，大火快速翻炒至湯汁收汁，加入一點黑胡椒粉，翻炒均勻後即可出鍋。
最後，撒上一點歐芹碎作為裝飾。
這樣一道香濃的奶油蘑菇意面就完成了。