奶油螃蟹的做法

奶油螃蟹的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備螃蟹，剝去蟹蓋，洗淨後切成大塊，再將蟹腳切斷，略為拍打備用。

準備大蒜切片，洋蔥切絲，奶油切成小塊。

將螃蟹、洋蔥絲、蘑菇片、奶油和調味料放入鋁泊紙中，加入鮮奶油，封口包好。

將包裹好的螃蟹放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約30分鐘即可。

以上做法結合了烤制和烹飪的方法，使奶油螃蟹既有烤制的香氣，又保持了蟹肉的鮮美。