奶白菜的做法有很多種，以下為您列舉：
醋溜奶白菜：鍋中放油，倒入花椒、蒜片、乾辣椒絲，小火爆香，倒入白菜，再加入生抽、陳醋、鹽，大火爆炒2分鐘即可。
清炒奶白菜：將奶白菜清洗乾淨後掰開，起鍋加油燒熱，將奶白菜倒入鍋中大火煸炒至變軟，再加入食鹽翻炒均勻即可。
上湯奶白菜：先煎雞蛋，再加入蝦皮、姜炒一下，加入開水後放入奶白菜和瘦肉，最後加入白鬍椒粉、鹽、雞粉調味即可。
蒜蓉炒奶白菜：將奶白菜清洗乾淨掰開，起鍋加油燒熱，將大蒜拍扁放入鍋中爆香，再將奶白菜倒入鍋中大火煸炒至變軟，加入食鹽翻炒均勻即可。
此外，還有蚝油奶白菜、雞肉炒奶白菜、五香乾炒奶白菜等做法。您可以根據個人口味靈活選擇烹飪方式。