製作奶茶的方法有很多種，以下是一種常見的製作步驟：
準備珍珠。將清水和木薯澱粉放入鍋中，加入紅糖，燒開至紅糖融化。倒入木薯澱粉，攪拌均勻後，將麵團轉移到桌面上，揉成光滑的麵團。切成小塊，搓成珍珠粒，用木薯粉裹勻，煮珍珠，將珍珠放入沸水中煮10分鐘，然後燜10分鐘，最後用冰水沖洗，使其更加Q彈。
準備茶水。在鍋中放入紅茶，沖入清水，大火燒開，燜10分鐘。
調製奶茶。在杯中加入珍珠，加入牛奶、煉乳和果糖，攪拌均勻。
完成。將茶水倒入牛奶混合液中，根據口味可以加入煉乳或蜂蜜調整口感。
以上是一種基本的奶茶製作方法，可以根據個人喜好調整配料和比例。