製作冷泡茶的方法有多種，以下是一些常見的冷泡茶製作方法：
基礎冷泡。將茶葉（如紅茶、綠茶、花草茶或水果茶）放入水中，茶葉的量要比平時熱水泡茶多一些。使用純淨水或冷卻的白開水，水量根據個人喜好調整，一般推薦爲1000ml水配10-15g茶葉。將茶包和水放入冰箱冷藏8-12小時，然後取出即可飲用。
簡易冷泡。對於一些緊壓茶或難以用冷水泡開的茶葉，可以先用熱水泡開，待茶湯稍微冷卻後加入冰塊，以達到冷泡的效果。
冷萃法。將茶葉放入帶有濾網的茶漏中，再在茶葉上放置冰塊。通過低溫慢慢萃取茶葉中的內含物質。
檸檬紅茶。以檸檬紅茶爲例，將檸檬切片後加入杯中，加入白砂糖和純淨水，放入冰箱冷藏6～8小時。
奶茶和鮮果紅茶。杯中放入紅茶包和牛奶（或喜歡的茶味較濃的茶），可加入煉乳，蓋上瓶蓋放入冰箱冷藏6～8小時，製作鮮果紅茶時可加入芒果、櫻桃和薄荷葉等應季水果。
以上方法均可根據個人口味和所需風味進行調整。例如，可以加入牛奶、蜂蜜、水果或酒等調製飲用，以增加風味。