製作意麪的方法有很多種,這裏提供幾種常見的做法。
番茄意大利麪
準備意大利麪、番茄、洋蔥、大蒜、番茄醬、鹽、橄欖油。
將番茄洗淨切碎,洋蔥洗淨切碎,大蒜去皮切碎。
燒一鍋水煮沸,放入意大利麪煮熟後撈出。
炒鍋內注入橄欖油燒熱,放入洋蔥碎、大蒜碎爆香,加入番茄碎、番茄醬炒勻,撒鹽調味。
把炒好的番茄醬盛在意大利麪上即可。
奶油蘑菇意大利麪
準備螺旋麪、蘑菇、香菇、口蘑、洋蔥、芝士粉、淡奶油、鹽。
洋蔥洗淨切碎,蘑菇洗淨切片,香菇洗淨切片,口蘑洗淨切片。
把螺旋麪放入開水鍋中煮熟,撈入盤中。
把蘑菇片、香菇片、口蘑片、螺旋麪、洋蔥末放入鍋中,加淡奶油、鹽煮熟,撒上芝士粉即可。
肉醬意大利麪
準備意大利麪、肉末、番茄、洋蔥、大蒜、青椒、黃椒、紅椒、芝士粉、迷迭香、黑胡椒粉、鹽、燒烤汁、橄欖油。
番茄洗淨切碎,青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲,洋蔥洗淨切碎,大蒜去皮洗淨切碎。
意大利麪放入開水鍋中煮熟,撈入盤中,放入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲圍邊。
炒鍋內注入少許橄欖油燒熱,加入肉末煸炒,加番茄碎、洋蔥碎、大蒜碎、芝士粉、迷迭香、黑胡椒碎、燒烤汁、鹽炒熟,盛在麪條上即可。
以上是幾種常見的意麪做法,可以根據自己的口味和食材選擇適合的做法。